{"product_id":"olmuhle-solling-apfelessig-naturtrub-250ml","title":"Ölmühle Solling Apfelessig naturtrüb","description":"\u003cdiv\u003eInhalt: 250 ml\u003c\/div\u003e\n\u003cul id=\"bulletPoints\"\u003e\n\u003cli\u003eaus 100 % kontrolliert biologischer Erzeugung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehergestellt aus frisch gekeltertem, naturtrübem Apfelsaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Zusatz von Süßungsmitteln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eungefiltert und nicht pasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür fruchtige Salatdressings\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Herstellung des naturtrüben Bio-Apfelessigs beginnt mit der sorgfältigen Auswahl von aromatischen Apfelsorten aus kontrolliert biologischem Anbau. Aus diesen Äpfeln wird ein säuerlicher Apfelsaft gewonnen. Im nächsten Schritt wird der Apfelsaft zu einem Apfelwein vergoren, bei dem anschließend durch die natürliche Essiggärung ein naturtrüber Apfelessig gewonnen wird. Der Essig wird weder gefiltert noch pasteurisiert – ein wertvolles, sehr geschätztes Naturprodukt und ein wahrer Klassiker in der Küche, der Salate und allerlei Gerichte verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer naturtrübe Apfelessig lässt sich hervorragend mit Ölen kombinieren: In der Vinaigrette schmeckt er besonders gut mit nussigen Ölen wie Walnuss-, Haselnuss-, Macadamianuss- oder Arganöl, die den fruchtig-säuerlichen Geschmack perfekt begleiten. Auch zu milden Klassikern wie Raps-, Lein- und Sonnenblumenöl passt dieser Fruchtessig gut. Aufgrund des Säuregehaltes empfehlen wir, einem Dressing mit naturtrübem Apfelessig mit etwas Rohrzucker, Kokosblütenzucker, Honig oder Agavendicksaft eine süße Note zu verleihen. Verdünnt mit Mineralwasser überzeugt der naturtrübe Apfelessig nicht nur im Sommer als erfrischendes Getränk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTraditionelle Herstellung dank Essigmutter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWenn Sie in einer geöffneten Essigflasche nach einiger Zeit eine trübe, geleeartige Masse entdecken, dann heißt das nicht, dass er verdorben ist. Im Gegenteil, es ist ein gutes Zeichen, für einen traditionell hergestellten und nicht pasteurisierten Essig: Es bildet sich eine so genannte „Essigmutter“. So nennen Fachleute die wichtigen Essigsäurebakterien, die mit Hilfe von Sauerstoff Alkohol in Essigsäure umwandeln. Wenn ein Essig geöffnet wird, können diese natürlichen kleinen Helfer unter Umständen wieder aktiv werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe\/Zutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"553\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"437\"\u003eDurchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"116\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"437\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"116\"\u003e85 kJ \/ 20 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"437\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"116\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"437\"\u003e    davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"116\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"437\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"116\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"437\"\u003e    davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"116\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"437\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"116\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"437\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"116\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"437\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"116\"\u003e\u0026lt; 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"437\"\u003eSäuregehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"116\"\u003e5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZUTATEN:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eApfelessig aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eHinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHaltbarkeit: 18 - 24 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKühl und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Solling GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529477464228,"sku":"000089","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0472\/0292\/files\/0099-2023746453869116873.jpg?v=1779717007","url":"https:\/\/invita-health.com\/products\/olmuhle-solling-apfelessig-naturtrub-250ml","provider":"invita GmbH \u0026 Co. 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